25+ Niedroga zdrowa żywność, której wszyscy powinniśmy jeść więcej

7. Bataty

Może jesz ten warzywo tylko podczas Święta Dziękczynienia, ale bataty są bogate w składniki odżywcze, które sprawiają, że warto je jeść przez cały rok. Już jedno batat dostarcza 400% dziennego zapotrzebowania na witaminę A.

Bataty są również dobre dla układu rozrodczego oraz narządów, takich jak oczy, serce i nerki. Karotenoidy zawarte w batatach mogą nawet zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Fioletowe bataty są bogate w inną naturalną związkę, antocyjany, które mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.